Et quand la fin de l'hiver approche, que les températures sont négatives la nuit et positives le jour, on peut récolter la sève des érables. Puis on la fait bouillir et cela devient.... du sirop d'érable !
Le Canada est le principal fabriquant de sirop d'érable et le sud de l'Ontario et le Québec sont les zones clés de cette production.
Cela fait l'occasion de balades sympas dans des parcs avec les bons amis. Cela permet de profiter des premiers jours de beaux temps sans neige. (tout au moins en Ontario).
C'est sympa !
 |
| La sève est en train de devenir le précieux nectar. Méthode fin 19ème. |
 |
 |
| Vive le rouge ! |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire